Proprazdniki.com Меню

Украшение детских блюд: сделайте праздник ярче!

Оглавление:

  1. Бутерброды
  2. Салаты
  3. Горячее
  4. Десерт и фрукты

Как устроить ребенку настоящий праздник? Конечно, приготовить желанный подарок, украсить комнату, позвать друзей, устроить веселые конкурсы... Что еще? Не оставляйте без внимания и праздничный стол: наверняка гостям очень понравится необычное и интересное украшение детских блюд.

Бутерброды

С самого начала праздника на столе стоят тарелочки с разными бутербродами. Во что их можно превратить?

  1. Ракета. Из хлеба вырежьте форму ракеты. Сверху уложите кусочки сыра, иллюминатором будут небольшие половинки помидора. Низ ракеты можно выложить из кусочков сладкого перца. Теперь отправить ненадолго в духовку или микроволновую печь, чтобы сыр расплавился. Тем временем подготовьте космическое пространство на тарелке: звезды, месяц из того же сыра или огурца. Ракета готова к полету!

    Бутерброд ракета. Фото с сайта www.mode.com

  2. Барашек. На ломтике хлеба пасется белая овечка из творога или сыра. Она щиплет траву, сделанную из лука и кусочка редиса. Композицию можно менять по своему усмотрению, вдруг в вас проснется желание творить!

    Барашек из творога. Фото с сайта sardere.ru

  3. Пес. Из двух сортов колбас выйдет изумительный песик! На белый квадратный хлеб положите ломтик сыра, кусочек докторской колбасы. Из нее же вырежьте овал для морды, две лапки, часть хвостика. От сырокопченой палки отрежьте три кружочка для пятнистого окраса, а также сделайте из этого сорта колбасы уши и хвост. Теперь для морды отрежьте два кусочка сыра в виде капелек, для глаз возьмите две кукурузинки. Нос и зрачки вырежьте из оливок, язычок — из красного перца, а за брови лучше всего сойдет веточка укропа. Как вы наверняка догадываетесь из такого «конструктора» можно сделать любое животное, и не только!

    Колбасный пес. Фото с сайта style.wildberries.ru

  4. Цветы. Девочки точно оценят такое кулинарное творение, как бутерброд с колбасой в виде красивого цветка. И делается он достаточно просто, если есть кондитерские формочки разного размера. Самый крупный цветок вырезается из хлеба, затем поменьше из докторской и самый маленький из ветчины. Сверху выложите цветочек из творожной массы.

    Цветы из колбасы. Фото с сайта seo4ski.ucoz.de

  5. Кораблик. На тарелку уложите красивый лист салата — это море для судна. Вареные яйца порежьте пополам. Сыр нарежьте небольшими, но толстыми треугольниками и проткните зубочисткой. Парус поднят. Осталось повесить флаг: из вареной моркови вырежьте прямоугольник с двумя зубцами. Осталось соединить детали и пустить кораблик в открытое плавание.

Все «детали» бутерброда можно смазать сливочным маслом, тогда они лучше будут держаться. И не переусердствуйте с оформлением: сложное украшение блюд на детский день рождения, конечно, выглядит очень эффектно, но вот есть такие шедевры не всегда удобно.

Лодочки из огурцов. Фото с сайта boobooka.com

Салаты

Соседствуют с бутербродами на детском праздничном столе салаты. Уделите и им должное внимание:

  1. Оливье. Главный салат страны, вне сомнений, присутствует на столе не только в Новый год! Детям очень понравится идея украсить блюдо в виде рыбы. Придав массе нужную форму, вооружайтесь варёной морковью. Ее нужно нашинковать кружочками и затем уложить сверху салата, имитируя рыбью чешую.

    Золотая рыбка из моркови. Фото с сайта show.7ya.ru

  2. Крабовый. Салат с крабовыми палочками можно подать порционно в виде кораблика. Разрежьте пополам большой огурец, вычерпайте ложкой мякоть и в получившееся углубление выложите салат. На шпажку наденьте парус из огурца или сыра.
  3. Тунцовый. Если салат достаточно густой консистенции, например, с рыбными консервами и майонезом, его можно выложить в виде футбольного мяча. Сверху сформировать пятиугольники из маслин, а все остальное пространство заполнить мелко порезанным яичным белком. Вокруг салат обсыпьте рубленым укропом, который будет напоминать газон.

    Футбольный мяч - салат. Фото с сайта agatharestaurant.wordpress.com

  4. Мимоза. Многие салаты присыпают сверху сыром, а мышки не против полакомиться своим любимым продуктом. Маленькие грызуны прекрасно получатся из вареных яиц, разрезанных на две части. Хвостик и ушки можно сделать из сыра или любого продукта, находящегося под рукой. Глазками и носиком будет сушёная гвоздика. Мышек можно расположить не только сверху, но и по бокам салата, как будто они вылезают из кусочка сыра. Для этого укоротите половинку яйца.

    Мышки на сыре. Фото с сайта forum.meta.ua

  5. Сельдь под шубой. Этот многослойный салат можно превратить в человека-паука. Выкладывать слои необходимо немного сужая их кверху. Не забудьте сделать небольшой бугорок для носа. Последний слой — свекла, слегка промазанная майонезом. После чего из белков или тертой картошки выкладываются глаза и обрамляются темным баклажаном или маслинами. А при помощи пакета майонеза рисуется паутина. Такой салатик может украсить не только простой детский праздник, но и тематическую вечеринку, посвященную Человеку-Пауку!

     Салат в форме мески. Фото с сайта boobooka.com

Все идеи по оформлению можно применять к разным салатам. Если вам очень хочется поселить мышек на Оливье, то пусть они грызут морковь...или же превратите их в кроликов!

Горячее

Чуть позже гостям подают горячее. Чаще всего это картофель, рис, котлеты, отбивные. Есть много оригинальных идей и того, как украсить блюда для ребенка, подаваемые на горячее:

  1. Картофель круглый. Вареная картошка так похожа на снежок! Да и снеговика из нее тоже можно слепить. Выберите более круглые клубни разных размеров и соберите снеговика. Ведерко смастерите из огурца, нос — из морковки, конечно. Руки можно вырезать из сыра и присоединить с помощью зубочистки, а из ветки укропа выйдет неплохая метла.

    Картофельные снеговики. Фото с сайта www.bolshoyvopros.ru

  2. Котлеты. Из нескольких котлет, картофелин и яичного блина можно сделать настоящую сказочную иллюстрацию: спящего мишку! Туловищем будет вареный картофель, а головой и подушкой — котлета. Мордочка, ушки делаются также из картошки. Накрыть спящего мишку нужно одеялом из блина или лаваша. Тарелку-спальню можно украсить сырными звездами и месяцем.

    Умка из котлет. Фото с сайта nmi.su

  3. Пюре. Толченый картофель — блюдо, из которого делается практически что угодно. Нестандартным решением станет использование формочек для песка, конечно, новых. Их нужно смазать маслом, опустить на горку пюре, убрать лишнее и аккуратно поднять. Останется подравнять фигурку и добавить ярких деталей из овощей.
  4. Ежики. Эти мясные шарики с рисом оттого и получили свое название, что напоминают ёжиков, точнее, их спину с иголками. Но если вылепить из фарша форму настоящего колючего зверька, с носиком, то получатся самые настоящие ежики.
  5. Рис. Рисовая крупа может имитировать не только иголки, но и шерстку. Например, белого кролика. Выложите рис на тарелку в виде мультипликационного персонажа из Смешариков — Кроша. У него круглое туловище-голова, большие уши и лапки. Глазками будут яичные белки и маслины. Ротик и носик сделайте из помидора или красного перца. В лапки зайчику можно «дать» морковку, корзинку с цветочками и т. п.

    Смешарик из риса. Фото с сайта www.baby.ru

От горячего, поданного таким способом, наверняка никто из гостей не откажется! Добавки!

Десерт и фрукты

И самое любимое кушанье на детском празднике — сладости. Это и фрукты, и конфеты, и торт. Как украшать блюда для детей, чтобы красиво завершить праздничное застолье?

  1. Блинчики. Вкусные блины с вареньем, сиропом...ммм, пальчики оближешь! В конце праздника блины, уложенные стопкой, могут не вызвать желания их пробовать. Но если каждому ребенку поставить тарелку с блинчиком в виде бабочки — блюдо обязательно отведают. Один блин сверните трубочкой, другой разрежьте пополам и уложите по краям «туловища» бабочки. Затем с помощью палочки или ложки подтяните к трубочке крылышко. Складочки украсьте фруктами и сверху полейте вареньем.

    Блинная бабочка. Фото с сайта jurnaluldedrajna.ro

  2. Фруктовые нарезки. Витамины тоже можно интересно и красиво оформить. Самый простой и быстрый вариант: красиво порезать фрукты и уложить во «фруктовую радугу» или сделать шикарное оперенье для павлина. Из банана, мандаринов и киви можно сделать пальмы — хорошая идея для гавайской вечеринки.
  3. Торт. Ну и главный десерт на празднике — торт. Украсить его можно фруктами, так же как и нарезку, или мастикой. Если мастика — хорошо знакомый вам материал, то сотворить самый необыкновенный и сказочный торт не составит труда.

Творческое оформление блюд напоминает изобразительное искусство: живопись, лепку, натюрморт. Поэтому обязательно попробуйте вместе с ребенком сделать украшение блюда с пошаговым фото. Возможно, мамы приглашенных детей захотят последовать вашему примеру!


Комментарии: