Proprazdniki.com Меню

Канапе на день рождения: оригинальные идеи к празднику

Оглавление:

  1. Канапе-кораблик
  2. Колбасные розочки
  3. Канапе-пингвин
  4. Мухомор
  5. Канапе-паучок
  6. Канапе-пирамидки на день рождения малыша

Канапе — один из видов закуски, обычно представляющий собой маленький многослойный бутерброд на шпажке или зубочистке. Чем отличается канапе на день рождения от обычных? Конечно же, необычным оформлением, ведь день рождения — событие, в центре которого находится один конкретный человек. Маленькие кулинарные украшения стола можно оформить в особом стиле, соответствующем интересам именинника.

Канапе-кораблик

Именинник любит море, увлекается кораблями, яхтенным спортом, виндсерфингом или, может быть, ему нравятся книги и фильмы о пиратах и морских первооткрывателях? Тогда смело можете подавать на праздничный стол закуску в виде небольших парусников. Для их приготовления вам понадобится:

  • тостерный хлеб;
  • масло сливочное;
  • красная рыба, например, семга;
  • кинза с крупными листочками;
  • сыр;
  • деревянные шпажки.

Для приготовления этих канапе необходимо:

  1. Нарезать хлеб небольшими прямоугольничками, придать одной из сторон треугольную форму, чтобы получился нос лодочки.
  2. Хлеб необходимо слегка обжарить, дать остыть и намазать его маслом.
  3. Сверху положить кусочек семги, обрезать его по форме хлеба.
  4. На серединку бутерброда положить листик кинзы.
  5. Сыр нарезать небольшими квадратами двух размеров: одни квадратики чуть больше, а другие — чуть меньше.
  6. На каждую из шпажек нанизать по два кусочка сыра. Снизу должен быть один большой, а сверху один маленький. Необходимо слегка их изогнуть, чтобы вышел надутый парус.

Остается лишь вставить «паруса» в основу — и оригинальные, вкусные, и к тому же полезные канапе готовы.

Кораблики-канапе. Фото с сайта tvoi-povarenok.ru

Колбасные розочки

Если вы не можете решить, как сделать канапе на день рождения красивыми и необычными, попробуйте изготовить для них украшения — цветы из колбасы. Для таких изысканных бутербродов вам понадобится:

  • багет;
  • масло;
  • яйцо.
  • колбаса круглой формы и не очень большого диаметра;
  • зелень;
  • репчатый лук, среднего размера;
  • вареная спаржа.

Несмотря на столь необычную форму, сделать эту закуску достаточно просто. Вам необходимо:

  1. Нарезать багет, намазать кусочки маслом.
  2. Яйцо отварить, нарезать кружочками, поместить его на край каждого кусочка хлеба.
  3. Колбасу нарезать тонкими кружочками, свернуть аккуратными рулончиками. Если вы хотите сделать цветок большого диаметра, используйте несколько кусочков колбасы. Сначала сверните в трубочку первый кусочек, оберните его вторым, потом третьим.
  4. Лук нарежьте колечками. Чтобы ваша розочка держалась, подберите луковое колечко подходящего диаметра и проденьте цветок через него.
  5. Поместите колбасный цветочек на бутерброд, украсьте его зеленью и спаржей.

Чтобы композиция точно не распалась и все ингредиенты были хорошо зафиксированы на хлебе, наколите канапе на шпажки, обязательно пропустив ее через основание розочки.

Канапе-пингвин

Приготовление черно-белых канапе в виде пингвинчиков потребует от вас творческого подхода, зато точно станет очень необычным украшением стола. Пингвинчики-канапе подойдут не только на детский день рождения, но и ко дню рождения  программиста, ведь для представителей этой профессии, пингвин прочно ассоциируется с популярной операционной системой. Для этого необычного блюда нужны такие продукты:

  • оливки черного цвета без косточек разного диаметра: крупные и помельче;
  • плавленый сыр;
  • морковь;
  • шпажки.

Как сделать канапе в виде пингвина. Фото с сайта kuhnya-na-zdorove.ru

Блюдо готовится так:

  1. В крупной оливке делается надрез, он заполняется сыром так, чтобы тот слегка выпирал. Это будет туловище пингвина.
  2. Оливка поменьше выступает в качестве головы, ее при помощи шпажки следует закрепить сверху.
  3. Морковь нужно отварить, нарезать кружочками. Из каждого кружочка вырезать небольшой треугольный сектор.

Кружочек с надрезом разместить под оливковым пингвичиком, это его лапки. А треугольный сектор поместить в оливку-голову, предварительно сделав в ней небольшой надрез. Клюв готов.

По желанию композицию можно украсить и дополнить другими элементами, например, добавить пингвину шарфик из стрелочек зеленого лука.

Канапе пингвин. Фото с сайта dikmi.ru

Мухомор

Очень простые в приготовлении, но при этом очень необычные канапе на день рождения ребенка можно сделать в виде мухоморов. Они отлично украсят стол на детском празднике, особенно если его темой будут сказки. Чтобы сделать такие бутербродики, вам понадобится минимум ингредиентов, большинство из которых всегда есть под рукой:

  • яйца — столько, сколько канапе вы хотите сделать;
  • небольшие круглые помидоры;
  • зелень;
  • майонез;
  • деревянные шпажки или зубочистки.

Процесс приготовления будет следующим:

  1. Яйца отварить, помидоры вымыть, отрезать у них верхнюю половинку.
  2. На шпажку нанизать яйцо — ножку гриба, а сверху половинку помидора, которая будет грибной шляпкой.
  3. При помощи свободной шпажки поставьте майонезом белые точечки по всему помидору, так грибочек превратится в мухомор.
  4. Снизу в яичную ножку можно вставить кусочки зелени, так у грибочка появится еще и полянка.

Для детского праздника очень удобно использовать перепелиные яйца вместо обычных куриных, а также помидоры черри для шляпок. В таком варианте детям, во-первых, будет удобнее кушать, а во-вторых, благодаря перепелиным яйцам блюдо станет еще полезнее.

Мухоморы из черри и перепелиных яиц. Фото с сайта www.roxy.com.ua

Канапе-паучок

Ребенок любит все необычное, увлекается комиксами или смотрит ужастики? Порадуйте маленького именинника канапе-паучками. Для этого рецепта нужны:

  • яйца;
  • печень трески консервированная;
  • соль, специи, по желанию;
  • крупные черные оливки без косточек.

Приготовление канапе-паучков происходит следующим образом:

  1. Яйца необходимо отварить, готовые яйца почистить, разрезать пополам.
  2. Аккуратно, при помощи ложки, извлечь желток в отдельную посуду, хорошо перемешать его с печенью трески.
  3. Теперь нужно выложить смесь назад в половинки яиц.
  4. Каждую оливку разрежьте пополам. Поместите половинки оливок в центр каждого яйца.
  5. Оставшиеся оливки тоже разрежьте пополам, а половинки нарежьте небольшими дольками. Эти дольки станут паучьими лапками.
  6. Выложите «лапки» вокруг каждой половинки оливок на яйце, помните, что у паука их обычно восемь — по 4 с каждой из сторон.

Если ваше чадо не ест оливки или не очень любит морепродукты, бутербродики станут хорошим способом приучить ребенка к этим продуктам. Для таких канапе на день рождения рецепты могут немного отличаться, ведь в качестве начинки можно использовать смесь желтка с любыми другими, подходящими, на ваш взгляд, продуктами.

Паучки из яиц. Фото с сайта www.wikihow.com

Канапе-пирамидки на день рождения малыша

Если вы планируете праздник на день рождения малыша, например,  на один годик, можно сделать тематические закуски в виде детских пирамидок. Конечно же, они будут угощением только для взрослых и детей постарше, но зато подчеркнут идею праздника. Для их изготовления необходимы:

  • длинные шпажки;
  • багет;
  • масло;
  • круглая колбаса или ветчина;
  • огурец;
  • редиска;
  • сыр;
  • помидоры черри.

Приготовление таких пирамидок происходит в таком порядке:

  1. Багет нарезать, намазать маслом.
  2. Нарезать кружочками колбасу, огурец, редиску и сыр. Кружочки из сыра можно получить, если выдавливать их при помощи формочки. Если формочки нет, используйте подручный материал подходящего диаметра, например, металлические крышечки от бутылок.
  3. Сформируйте пирамидки. Следите, чтобы каждый новый слой в диаметре был немного меньше предыдущего.
  4. Сверху разместите помидор черри и закрепите всю композицию, продев через нее шпажку.

Любой из ингредиентов может быть замен или дополнен по вашему усмотрению. А чтобы эти канапе было удобно кушать, постарайтесь делать нижний слой не слишком широким, а саму пирамидку не слишком высокой.

Если вам сложно представить, какими должны быть канапе на день рождения, фото бутербродиков дадут вам подсказку. Необязательно строго следовать всем инструкциям, ингредиенты для канапе можно менять или дополнять исходя из ваших вкусовых предпочтений, а также сезонности тех или иных продуктов. Помните, что закуски могут быть приготовлены из самых разных продуктов и помимо привычных вариантов существуют также канапе из фруктов и даже сладкие, например, из мармелада или бисквита.


Комментарии: